Wie man Krebse schält und isst
Als beliebte Sommerspezialität erfreuen sich Flusskrebse in den letzten Jahren großer Beliebtheit. Ganz gleich, ob es sich um einen Imbissstand auf dem Nachtmarkt oder um ein Familienessen handelt, Krebse können auf dem Tisch immer im Mittelpunkt stehen. Allerdings kann das Schälen von Langusten für Anfänger Kopfschmerzen bereiten. In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, wie man Flusskrebse richtig schält, und hängen die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage an, damit Sie dieses köstliche Essen noch besser genießen können.
1. Schritte zum Schälen von Krebsen

1.Fassen Sie den Krebs an Kopf und Körper: Halten Sie den Kopf des Flusskrebses mit einer Hand und den Körper mit der anderen Hand und drehen Sie ihn vorsichtig, um den Kopf vom Körper zu trennen.
2.den Kopf abziehen: Der Kopf von Flusskrebsen enthält normalerweise Garnelengelb, das vorsichtig mit den Fingern oder einem kleinen Löffel ausgegraben werden kann. Das Garnelengelb ist die Essenz von Flusskrebsen und köstlich.
3.Garnelenschalen schälen: Beginnen Sie an der Rückseite des Körperteils, heben Sie die Garnelenschale vorsichtig mit den Fingern an und ziehen Sie sie nach und nach in Richtung Schwanz ab. Achten Sie darauf, nicht zu viel Kraft anzuwenden, um das Garnelenfleisch nicht zu beschädigen.
4.Nehmen Sie das Garnelenfleisch heraus: Nachdem Sie die Garnelenschale abgezogen haben, ziehen Sie das Garnelenfleisch vorsichtig heraus. Wenn sich das Garnelenfleisch nur schwer lösen lässt, können Sie es mit den Fingern vorsichtig vom Schwanz abdrücken, damit das Garnelenfleisch aus der Schale entweicht.
5.Garnelenschnüre entfernen: Garnelenfäden sind der Verdauungstrakt von Krebsen und haben normalerweise eine schwarze Farbe. Sie können es vorsichtig mit einem Zahnstocher oder Messer herausnehmen, um die Hygiene beim Essen zu gewährleisten.
2. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
Im Folgenden finden Sie die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte, die in den letzten 10 Tagen im Internet diskutiert wurden, als Referenz:
| heiße Themen | Hitzeindex | Verwandte Schlüsselwörter |
|---|---|---|
| Die Krebssaison ist da | ★★★★★ | Flusskrebse, Sommerspezialitäten, Nachtmarkt |
| Tipps zum Schälen von Krebsen | ★★★★☆ | Garnelen schälen, wie man sie isst, Ernährungsanleitungen |
| Preisschwankungen bei Krebsen | ★★★☆☆ | Preis, Markt, Angebot und Nachfrage |
| Gesunde Art, Krebse zu essen | ★★★☆☆ | Gesundheit, Ernährung, Kochmethoden |
| Empfohlene Herkunft der Krebse | ★★☆☆☆ | Herkunft, Qualität, Kauf |
3. Vorschläge zum Verzehr von Flusskrebsen
1.Wählen Sie frische Krebse: Frische Krebse haben harte Schalen, leuchtende Farben und starke Bewegungen. Seien Sie beim Kauf vorsichtig und vermeiden Sie die Auswahl toter Garnelen oder Garnelen mit weichem Panzer.
2.sauber: Krebse leben im Wasser und können Sedimente und Bakterien transportieren. Garnelenschalen sollten vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden. Sie können die Garnelenschalen mit einer Bürste schrubben und mehrmals mit klarem Wasser abspülen.
3.Mit geeigneten Gewürzen kombinieren: Der Geschmack von Flusskrebsen kann durch Würzen verstärkt werden. Zu den üblichen Gewürzen gehören Knoblauch, scharf, dreizehn Gewürze usw., die je nach persönlichem Geschmack ausgewählt werden können.
4.Essen Sie in Maßen: Obwohl Flusskrebse köstlich sind, sollten sie nicht im Übermaß gegessen werden. Besonders Menschen mit empfindlichem Magen sollten auf eine kontrollierte Zufuhr achten.
4. Nährwert von Krebsen
Flusskrebse sind nicht nur lecker, sondern auch reich an vielen Nährstoffen:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 16-20 Gramm | Stärken Sie die Immunität |
| fett | 1-2 Gramm | Energie liefern |
| Kalzium | 50-100 mg | Starke Knochen |
| Eisen | 2-3 mg | Anämie vorbeugen |
| Vitamin A | 100-200 Mikrogramm | Augenlicht schützen |
5. Zusammenfassung
Obwohl das Schälen von Flusskrebsen kompliziert erscheinen mag, können Sie diese Delikatesse problemlos genießen, solange Sie die richtige Methode beherrschen. Hoffentlich helfen Ihnen die Schritte und Tipps in diesem Artikel dabei, Ihre Langusten besser zu genießen. Gleichzeitig können Sie in Kombination mit aktuellen Top-Themen mehr über die Marktdynamik und gesunde Ernährungsmethoden von Flusskrebsen erfahren und so Ihr kulinarisches Erlebnis bereichern.
Abschließend möchte ich alle daran erinnern, dass Krebse zwar gut sind, man aber auch darauf achten sollte, sie in Maßen zu essen, insbesondere bei Allergikern, und sie mit Vorsicht probieren sollte. Guten Appetit!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details